民航发展基金・新闻中心

从科技业换跑道 陈建行回屏东老家种「大力蔘牛蒡」-民航发展基金-Ailete胶水

民航发展基金

陈建行以合作模式和班员契作,从快消失的牛蒡产业,逐渐恢复生机,并创造商机,也帮班员提高利润民航发展基金,让更多农友看到牛蒡的亮点。

陈建行指出,今年牛蒡品质还算稳定,只不过暖冬造成初期生长不顺,倒是农历年后的低温,让牛蒡品质变好。而牛蒡给人保健养生的观念,现在吃牛蒡最得时主席不吃酱油,可增加免疫力,以前销往日本,现在则国人都能方便吃到,尤其是超市,包装好的牛蒡特别安全。

▲屏东市归来牛蒡进入产期 。(图/记者陈崑福翻摄)

全部15公顷的牛蒡田民航发展基金,几乎一半是有机,另一半是有产销履历,采收期可以到4月底,但最怕下雨,无法下田工作。

▲屏东市归来牛蒡进入产期 。(图/记者陈崑福翻摄)

目前有13位班员,每年固定15公顷的牛蒡田,10月份种植,最近陆续采收,新鲜牛蒡采收后送到集货场清洗经分级,上品的部份装箱冷藏,次级的可以加工制成茶包饮品及保健食品。

从科技业换跑道 陈建行回屏东老家种「大力蔘牛蒡」

原在科技业上班的陈建行,不舍家乡牛蒡产业没落,10几年前辞去工作回到屏东归来老家,将种牛蒡的农友及长辈组织产销班,共同合作打出「大力蔘」品牌。

记者陈崑福/屏东报导屏东市归来牛蒡进入产期,产销班班长陈建行带领班员开着挖掘机,一区一区的开采,由于牛蒡地下茎是深根性,太子乐奶粉事件所以靠挖掘机先将土壤翻松,班员跟在后面一根根拔起来,虽然相当费工,但看着牛蒡创造出的产值及富含的营养成份,满满幸福。

友情链接: